Questa è una ricetta di mia mamma.
Quando ero piccola questo era il mio piatto preferito! è un piatto che consiglio di preparare per tutti quei bambini che non riescono a mangiare le verdure.
Sono sicura che questa ricetta non deluderà nessuno, neanche i più piccoli.
Ingredienti
- 300 gspinaci
- 200 mldi panna da cucina
- q.b.emmenthal
Strumenti
- Frullatore a immersione
Preparazione
Sbollentare 300 g di spinaci surgelati per 5 minuti.
Scolarli e rosolarli in padella con una noce di burro e un un pezzetto di dado.
Versateli in una ciotola e frullateli con il frullatore ad immersione.
Pubblicità Aggiungete negli spinaci frullati una confezione da 200 ml di panna da cucina.
Mettete a cuocere in acqua bollente salata la pasta.
Versate la pasta cotta nella crema di spinaci
Pubblicità Tagliate a cubetti l’emmenthal e aggiungetelo alla pasta.
Mescolate bene finchè il formaggio si scioglie.