1 scatola di fagioli borlotti
4 patate
4 carote
1 dado
Olio evo
Semi vari a piacere
Tagliare a pezzetti tutte le verdure. Mettere in una pentola le verdure, i fagioli 2 bicchieri di acqua e il dado. Cuocere almeno 30 minuti. Aggiungete acqua se risulta troppo denso.
Con un frullatore ad immersione formare una crema. Servire caldo con un filo d’olio e semi vari a piacere.
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