Peperoni all’insalata, ricetta

Oggi vi propongo i peperoni all’insalata 🙂 adoro i peperoni e li mangerei in mille modi. Questa è una delle ricette che preferisco dei peperoni , perchè è buona e fresca. Devo dire che d’estate, l’insalata di peperoni è uno di quei contorni che preparo spesso 🙂

Prepariamo insieme i peperoni all’insalata 

Peperoni all’insalata, ricetta

Ingredienti:

• peperoni gialli e rossi arrostiti
• aglio
• sale
• olio
• limone
• olive nere
• prezzemolo

Procedimento:

1. Arrostite i peperoni,spellateli e tagliateli a striscioline,
2. conditeli con aglio a fette olio,sale, limone, olive nere e prezzemolo.
3. Conservare in frigo.