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Peperoni all’insalata, ricetta

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Oggi vi propongo i peperoni all’insalata 🙂 adoro i peperoni e li mangerei in mille modi. Questa è una delle ricette che preferisco dei peperoni , perchè è buona e fresca. Devo dire che d’estate, l’insalata di peperoni è uno di quei contorni che preparo spesso 🙂

Prepariamo insieme i peperoni all’insalata 

peperoni all'insalata

Peperoni all’insalata, ricetta

Ingredienti:

  • peperoni gialli e rossi arrostiti
  • aglio
  • sale
  • olio
  • limone
  • olive nere
  • prezzemolo

Procedimento:

  1. Arrostite i peperoni,spellateli e tagliateli a striscioline,
  2. conditeli con aglio a fette olio,sale, limone, olive nere e prezzemolo.
  3. Conservare in frigo.
  • adele
    23 agosto 2013 at 08:45

    Le preparo anche io Rosy…sono ultra buoni !!! Brava

  • Rosy
    23 agosto 2013 at 20:35

    grz Adele 🙂