Tartufi wafer e panna,dolcetti veloci e deliziosi!!Potete prepararli per un buffet,feste di compleanno o semplicemente per una coccola serale.Sono divini!!Seguitemi per la ricetta

Tartufi wafer e panna

Ingredienti per 22 tartufi:

200 grammi cioccolato al latte

150 grammi di panna vegetale

2 pacchetti di wafer da 45 grammi l’uno(90 grammi totale)

20 grammi burro

Cacao dolce

 Tartufi wafer e panna

Procedimento:

Spezzettate grossolanamente il cioccolato

Ponete in una casseruola la panna e fatela riscaldare bene

Versate la panna calda sul cioccolato e burro,mescolate velocemente fino a scioglimento del cioccolato

Aggiungete poi i wafer sbriciolati con le mani,mescolate con cura

Mettere il composto in freezer per 30 minuti

Trascorsi i 30 minuti fate delle palline

Passatele nel cacao che avrete messo in un piatto

Ponete poi i tartufi in un vassoio o nei pirottini di carta

Procedete fino alla fine dell’impasto

Fate raffreddare per altri 30 minuti i tartufi in frigo

Servite i tartufi wafer e panna ben freddi e buon dolce a tutti