Insalata russa ricetta antipasto per le feste natalizie. Chi non l’ha mai preparata almeno una volta? E’ così gustosa e semplice da preparare! Un classico per le feste molto gradito da tutti!!Preparala con me seguimi
Insalata russa ricetta
Ingredienti
- 150 gPatate
- 100 gPiselli surgelati
- 130 gCarote
- 2Uova (sode)
- 80 gMaionese
- q.b.Sale
Preparazione
Sbuccia le patate, lavale e tamponatele con carta assorbente o con un telo da cucina.
Sbuccia le carote lava anche queste e asciugale. Porta a bollore l’acqua salata in una casseruola.
Cala prima i piselli e lasciali cuocere per 5 minuti. Taglia le carote e le patate a dadini.
A parte cuoci le uova. Dopo 5 minuti di cottura inserisci anche le carote e le patate.
Lascia cuocere per 10 minuti. Se hai tempo puoi cuocerle anche a vapore.
A cottura scola le verdure e falle asciugare su un telo da cucina pulito. Lasciale sul telo per 15 minuti.
Metti le verdure in una ciotola, metti il sale. Aggiungi la maionese e mescola delicatamente.
Poni l’insalata russa in un piatto da portata. Togli il guscio alle uova sode e tagliale a spicchi.
Decora l’insalata russa con le uova sode. Fai riposare per un oretta l’insalata russa prima di servirla(coprila con coperchio).
Note
Nel blog trovate anche questi antipasti sfiziosi, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!