Burro di arachidi
Ingredienti:
600 grammi arachidi
30 grammi olio di arachidi
1 pizzico di sale
Mezzo cucchiaino di zucchero di canna
Burro di arachidi
Procedimento:
Sgusciate le arachidi
Ponetele sulla teglia rivestita di carta forno e fatele tostare a 180°forno ventilato per 10 minuti
Lasciatele poi raffreddare bene
Ponete le arachidi nel mix
Inserite anche lo zucchero di canna e il pizzico di sale
Inserite anche l’olio
Frullate fino ad ottenere un composto cremoso,lasciate riposare le lame di tanto in tanto e mescolate con una spatola
Conservate il burro di arachidi in frigo chiuso in un contenitore a chiusura ermetica per circa 2 settimane