Buongiorno a tutti!!!ieri sera ho preparato questi fantastici,profumati,goduriosi biscotti..manco a dirlo non è sopravvisuto uno..dico uno fino a stamattina..credetemi!!!Morbidi profumati..insomma avrete capito che ne sono innamorata!!La ricetta l’ho copiata dal blog Montagne di biscotti..dal nome potevo non avere fiducia??..dell’amica di squadra Lia che ringrazio
Ingredienti:
225 g di farina 00
2 cucchiaini di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
1/4 di cucchaino di noce moscata della Tec-al
2 cucchiai di cacao amaro
125 g di burro
100g di zucchero di canna alla vaniglia Bronsugar della D&C
1 uovo
1 cucchiaino di bicarbonato
200g di cioccolato fondente a scaglie Dulciar
50 g di zucchero semolato
sale
Procedimento:
Setacciare la farina con il cacao e le spezie.Unire al burro morbido lo zucchero di canna e l’uovo.
Far sciogliere in due cucchaini di acqua bollente il bicarbonato.Spezzettare il cioccolato, io ho usato le scagliette
Unire il composto secco di farina con quello del burro, aggiungere il bicarbonato e il cioccolato in pezzi/scaglie.
Formare la palla e metterla in frigo per un paio d’ore..ma anche di più..potete prepararlo in anticipo la sera per la mattina. Fare delle palline di due cm circa, poi si dovrebbero passare nello zucchero semolato ma ho dimenticato questo passaggio, disporli sulla leccarda rivestita di carta forno distanziati uno dagli altri. Mettere in frigo per 20 minuti e poi infornare a 180°C per 12 minuti..buonissimi!!!
Con questa ricetta partecipo al contest Facciamo merenda? del blog Impara l’arte e mettila in tavola
urka tina…….sei molto biscottosa ultimamente!!!!! che buoni devono essere, me li segno. ciao e buona giornata
buongiorno! ma che belli questi biscottini… cioccolatosi e profumati! grazie carissima!
Buongiorno Tina, sei un vulcano, sforni delizie a mai finire, brava!!!
Ti auguro una bellissima giornata.
Ma non ti fermi mai!
Di biscotti non ce n’è mai abbastanza! Buoni questi!
Oggi sono particolarmente contenta perchè farò l’ultimo rientro pomeridiano a scuola con le belve! Evviva!
A presto cara, buona giornata!
Tina ma sono invitantissimi!!
ho creato un’adepta!!!!sono felice che ti siano piaciuti tanto, un bacione!!
Che bontà!!!! In bocca al lupo per il contest!
buonissimissimi e speziati
Posso solo immaginare il profumino che avevi per casa…. che buoniiii!!!
Un tripudio di aromi ed essenze….ci sono pure io..hihi. Ciao Tina buona giornata. Ale.
Gran bei biscotti speziati immagino il profumo in casa durante la cottura
) è importante anche il profumo di una ricetta
wowwww!!che deliziosi che sono!!!bravissima tina e buona giornata
Che ricetta originale!Posso immaginare quanto siano buoni!!!!!!!!Un bacione!
sono particolarissimi!!!!
Golosissimi e profumati questi biscottini!!!!!!!!!!!! Bacioni Tina!
che belllliiiiiiiiiiii mi vengono i brividi li voglio anchiooooooooo daiii tina uno perfavore hihihihihi kiss
Ma che meraviglia!!!!! Ottimiiii
)) Bacione
Mamma che buoni, belli profumati come piacciono a me! Un baciotto.
Ti credo che non ne è avanzato uno, guarda come sono belli!!!
E buoni!!!!
Bravissima tesoro!!! Un bacione!!!!
quanto mi piacciono i biscotti! Per fortuna ne hai salvato qualcuno per “tramandarcelo”. Belli lo sono… buoni lo immagino!
Un bacio e buona serata
sto qua sto qua ma devo commentare in anonimo c’ho problemi con blogger..cmq me ne passi un po li assaggio dopo cena quando i piccoli domrono e li accompagno ad un po di passito…che dici sepofa???!!!baci Scarlett
Buonissimi !! brava! cioccolato dulciar davvero profumato! lo zucchero alla vaniglia dev’essere buono, chiodi di garofano,zenzero e cannella, insomma una delizia!!spero ke adesso il mio commento nn va di nuovo negli spam!!
No Vicky non c’è andato ahahahahha
ciaooo eccomiiii appena finito il trasloco e quanto vorreiiii qesti biscotti buonissimi
un bacio buona serata
ma come si fa a resistere , da provare!!!!
ciao bellissima
Io adoro i biscottini al cioccolato e i tuoi sono anche ben speziati…:)
MI piacciono.
Biscotti con lo zenzero….devo assolutamente provarli! Bravissima, baci….e scusa per l’assenza!