Archivi categoria: piatti unici

Uova al sugo con patate bollite

Uova al sugo con patate bollite

Le uova al sugo con contorno di patate sono buone a pranzo e a cena. Continua a leggere

pasta corta con sugo d’estate bimby

pasta corta con sugo d’estate bimby

Pasta corta ,fusilli o penne,con sugo d’estate,da realizzare col bimby ma anche senza,è una ricetta facile ,veloce che risolve primo e Possiamo presentarla a pranzo o a cena,fredda o calda,aggiungere o togliere ingredienti a nostro piacere. Continua a leggere

carciofi e patate a spezzatino con uova rotte…….dentro

carciofi e patate a spezzatino con uova rotte…….dentro

Sabato scorso al mercato ho comprato 10 carciofi al prezzo di 1 euro ma sono un po piccolini e allora faccio carciofi e patate a spezzatino con le le uova dentro. Continua a leggere

minestrina di purè con capellini d’angelo ricetta del riciclo facile e veloce

minestrina di purè con capellini d’angelo ricetta del riciclo facile e veloce

Che buona questa minestrina di purè con capellini d’angelo,riciclo facile e veloce,che ha proposto la Parodi nel “salvacena”cosi buona che se non hai un avanzo di purè …..lo prepari subito,subito!!!!!! Continua a leggere

Per un San Valentino…”sfizioso”GLI arancini catanesi specialità della cucina siciliana!

Per un San Valentino…”sfizioso”GLI arancini catanesi specialità della cucina siciliana!

A San Valentino niente cuori ma non possono mancare GLl arancini catanesi, specialità della cucina siciliana che riempiranno d’amore e di bontà la vostra cena romantica………… Continua a leggere

Hamburger “home made”grigliati con melanzane e pomodorini

Hamburger “home made”grigliati con melanzane e pomodorini

Gli Hamburger “home made” grigliati con melanzane e pomodorini facilissimi da preparare sono un secondo semplice e gustoso pronto in pochissimo tempo……circa 30 min. di preparazione e 15 di cottura…COME PREPARARE GLI HAMBURGER IN CASA “home made”: Continua a leggere

zuppa di verdure con crostini” alla Parodi” cioè velocissima!

zuppa di verdure con crostini” alla Parodi” cioè velocissima!

oggi mi sento un po “Parodi e decido di preparare una zuppa di verdure con crostini per cena…….ma velocissima usando quello che il supermercato mi offre di surgelato…. e con …..due ingredienti “segreti”.
i crostini me li ha suggeriti “Buddy” (cucinando con Buddy)…

proprio per velocizzare ho usato il bimby ma sul gas è uguale…

….e cosi “METTIAMOCI A LAVORARE” Continua a leggere

risotto mostruoso alla zucca

risotto mostruoso alla zucca

questa volta vi propongo un risotto mostruoso alla zucca prettamente autunnale ma ottimo per proporlo ad una cena di halloween perchè ho aggiunto un” ospitino” fatto con delle olive nere denocciolate e tagliate a metà che è proprio “mostruoso”…il “formicaragno Continua a leggere

tunnina ammarinata con cipollata alla catanese velocissima

tunnina ammarinata con cipollata alla catanese velocissima

dopo tanti dolci vi propongo un bel piatto catanese di pesce….la tunnina ammarinata con cipollata(tonno fritto con cipolla) Continua a leggere

parmigiana di zucchine veloce,veloce col micro ….ma anche senza

parmigiana di zucchine veloce,veloce col micro ….ma anche senza

non pensavo venisse cosi buona la mia parmigiana di zucchine,col mio micro nuovo……e invece…..buonissima……ma allora la posto!!!!!!!!!!!!

ECCOLA:

5 zucchine[io di più] Continua a leggere

la chiamerò semplicemente “frittata di patate”

la chiamerò semplicemente “frittata di patate”

La frittata di patate,universalmente conosciuta come “tortillas spagnola” vi piacerà sicuramente, è un piatto che non potete non provare e soprattutto adatto a tutte le tasche…la sua semplice ricetta a base di uova,patate,cipolletta,olio evo,sale,grana…la sua morbida consistenza e la forma rotonda caratterizzano questa pietanza deliziosa che potrete gustare come piatto unico abbinata magari ad una insalata o tagliare a cubetti e servire come aperitivo magari in riva al mare come ho fatto io con un buon bicchiere di sangria, per restare in tema…[banner size="160X600" corners="rc:0"].prima di darvi la ricetta vorrei proporvi un po di storia di uno degli alimenti che utilizzeremo:LE PATATE Continua a leggere

pesce spada e peperoni arrostiti alla siciliana

pesce spada e peperoni arrostiti alla siciliana

siamo sempre nella “PESCHERIA” a catania dove vado il sabato,insieme a mio marito …e mi diverto molto, per rifornirmi di frutta, verdura,salumi…..in questa foto,un po in fondo, vedete dei bei peperoni rossi che mi hanno subito ispirato un bel contorno primaverile per il mio “PESCE SPADA ARROSTITO ALLA SICILIANA” che ho sempre comprato qui e nel link troverete le foto……ed anche un po di storia di questo famoso mercato……. Continua a leggere

riso al microonde x insalate………

riso al microonde x insalate………

si comincia a pensare alle insalate di riso ma….BOLLI L ACQUA,METTI IL RISO ,SCOLA ………NOOOOOOOOO…LO FACCIO AL MICRO……DOSI: Continua a leggere