dolci…e non solo
La torta fragoletta è il risultato di un cambiamento fatto ad una ricetta già esistente http://blog.giallozafferano.it/lebistro/torta-morbida-alle-fragole-ricetta-semplice/ e realizzata col bimby
se volete potete usare il mixer,lo sbattitore oppure una frusta a mano !!!!!!!
torta semplice ,veloce e molto profumosa !!!!!!ĺ
Le uova al sugo con contorno di patate sono buone a pranzo e a cena.
Ricomincio da……un buonissimo e velocissimo minestrone di fine estate fatto col bimby,sia 31 che tm5, ma come sempre si può fare anche senza.
Pasta corta ,fusilli o penne,con sugo d’estate,da realizzare col bimby ma anche senza,è una ricetta facile ,veloce che risolve primo e Possiamo presentarla a pranzo o a cena,fredda o calda,aggiungere o togliere ingredienti a nostro piacere.
Sabato scorso al mercato ho comprato 10 carciofi al prezzo di 1 euro ma sono un po piccolini e allora faccio carciofi e patate a spezzatino con le le uova dentro.
La torta della nonna con le mele………..un classico intramontabile!!!!!!!
Colazione,merenda,dopo cena……ecco un dolce sfizioso da gustare in ogni momento della giornata.
Le penne al limone sono una pasta facilissima e veloce, da realizzare anche all’ultimo minuto e soprattutto, buonissima da mangiare!!!!!!!!!!
Questo bel ciambellone “abbraccio”con ciliegie è una ricetta dolce che ricorda nella forma il classico biscotto bianco e nero del “mulino”ma in realtà è il “ciambellone di Francy”realizzato dalla Parodi e rivisitato da me.
Questa torta alle fragole sarà perfetta per la festa della mamma perchè facile e veloce ,ma è anche ideale per una piacevole colazione o una gustosa merenda di primavera
La ricetta delle “Melizie” ,dolcetti che si mangiano negli autogrill con ripieno di crema di mele, è facile ,veloce e vi riempirà di dolcezza……pochi gli ingredienti…..veloce l’esecuzione…….ottimo il risultato!!!!!! io ho fatto una variante mettendo in alcune anche un cucchiaio di nutella……….GODURIA!!!!!!!!!!!
Che buona questa minestrina di purè con capellini d’angelo,riciclo facile e veloce,che ha proposto la Parodi nel “salvacena”cosi buona che se non hai un avanzo di purè …..lo prepari subito,subito!!!!!!
Gli Hamburger “home made” grigliati con melanzane e pomodorini facilissimi da preparare sono un secondo semplice e gustoso pronto in pochissimo tempo……circa 30 min. di preparazione e 15 di cottura…COME PREPARARE GLI HAMBURGER IN CASA “home made”:
oggi mi sento un po “Parodi e decido di preparare una zuppa di verdure con crostini per cena…….ma velocissima usando quello che il supermercato mi offre di surgelato…. e con …..due ingredienti “segreti”.
i crostini me li ha suggeriti “Buddy” (cucinando con Buddy)…
proprio per velocizzare ho usato il bimby ma sul gas è uguale…
….e cosi “METTIAMOCI A LAVORARE”
questa volta vi propongo un risotto mostruoso alla zucca prettamente autunnale ma ottimo per proporlo ad una cena di halloween perchè ho aggiunto un” ospitino” fatto con delle olive nere denocciolate e tagliate a metà che è proprio “mostruoso”…il “formicaragno
dopo tanti dolci vi propongo un bel piatto catanese di pesce….la tunnina ammarinata con cipollata(tonno fritto con cipolla)
non pensavo venisse cosi buona la mia parmigiana di zucchine,col mio micro nuovo……e invece…..buonissima……ma allora la posto!!!!!!!!!!!!
ECCOLA:
5 zucchine[io di più]
“CONZALA COMU VOI,SEMPRI CUCUZZA è”proverbio siciliano e cioè “condiscila come vuoi,sempre zucchina resta”….si dice cosi di una persona o di una situazione che resta sempre uguale e non cambia…invece le zucchine si usano molto nella cucina siciliana e questo che vi propongo è un piatto povero ma gustosissimo “la pasta con le zucchine fritte e la ricotta salata”…si possono usare due tipi di zucchine o quelle classiche verdi fuori o una tipica zucchina siciliana [quella “per friggere”]
La frittata di patate,universalmente conosciuta come “tortillas spagnola” vi piacerà sicuramente, è un piatto che non potete non provare e soprattutto adatto a tutte le tasche…la sua semplice ricetta a base di uova,patate,cipolletta,olio evo,sale,grana…la sua morbida consistenza e la forma rotonda caratterizzano questa pietanza deliziosa che potrete gustare come piatto unico abbinata magari ad una insalata o tagliare a cubetti e servire come aperitivo magari in riva al mare come ho fatto io con un buon bicchiere di sangria, per restare in tema…[banner size="160X600" corners="rc:0"].prima di darvi la ricetta vorrei proporvi un po di storia di uno degli alimenti che utilizzeremo:LE PATATE
siamo sempre nella “PESCHERIA” a catania dove vado il sabato,insieme a mio marito …e mi diverto molto, per rifornirmi di frutta, verdura,salumi…..in questa foto,un po in fondo, vedete dei bei peperoni rossi che mi hanno subito ispirato un bel contorno primaverile per il mio “PESCE SPADA ARROSTITO ALLA SICILIANA” che ho sempre comprato qui e nel link troverete le foto……ed anche un po di storia di questo famoso mercato…….
si comincia a pensare alle insalate di riso ma….BOLLI L ACQUA,METTI IL RISO ,SCOLA ………NOOOOOOOOO…LO FACCIO AL MICRO……DOSI:
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