Ricetta Nutellotti.
Ricetta Nutellotti. I Nutellotti sono dei dolci semplici da preparare, e occorrono solo 3 ingredienti: uova, farina e Nutella. Sono veramente golosi e sfiziosi. La ricetta circola già da un po’ sul web, mi ero sempre trattenuta dal prepararli, ma una golosa come me, non poteva non provarli. Ho seguito la ricetta di Giallo Zafferano, apportando però una modifica. Nella ricetta originale che potete trovare cliccando qui, la Nutella per decorare viene inserita prima della cottura, io invece ho prima cotto i biscotti e poi li ho farciti. Scegliete voi l’opzione che preferite. Se volete dare un’occhiata anche alla video ricetta, la trovate sul mio canale Youtube. Basta cliccare qui: Ricetta Nutellotti.
Ingredienti:
- 180 gr. di Nutella
- 150 gr. di farina 00
- 1 uovo
per farcire:
- Nutella q.b.
Preparazione:
In una ciotola lavorate bene la nutella, l’uovo e la farina, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Con le mani formate delle palline della grandezza che preferite.
Disponete le palline leggermente distanziate su una teglia da forno rivestita con carta da forno.
Al centro della pallina praticate un foro utilizzando un manico di un cucchiaio di legno. Io ho utilizzato un piccolo mattarello.
Infornate in forno caldo a 170° e lasciate cuocere dagli 8 ai 10 minuti.
Mi raccomando non superate i 10 minuti.
Una volta sfornati i biscotti risulteranno molto morbidi, non vi preoccupate, raffreddandosi raggiungeranno la giusta consistenza.
Una volta raffreddati farciteli con la Nutella, marmellata o crema. Io ho aggiunto anche un po’ di farina di cocco.
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Vi aspettiamo.
Per guardare la video ricetta cliccate qui: Ricetta Nutellotti.