La torta di Carote e Gocce di cioccolato è perfetta per iniziare al meglio la giornata.
Morbida, sana e golosa; questa torta ha tutto!!
Ingredienti
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300 g Carote
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300 g Farina
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100 g Zucchero
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200 g Latte
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80 g Olio di semi di girasole
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1 bustina Lievito per dolci
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q.b. Gocce di cioccolato
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Pulite e pelate le carote, tagliatele a pezzi grossolani e unitele nel bimby. Tritate 5 secondi, velocità 10.
Riunite sul fondo con la spatola.Aggiungete lo zucchero, il lievito, il latte e l’olio e mescolate 10 secondi, velocità 4.
Unite ora la farina e amalgamate 10 secondi, velocità 4.
Aggiungete a piacere le gocce di cioccolato e mescolate 10 secondi, antiorario, velocità 2.Rivestite una teglia da forno, con carta forno, versate il composto di carote e infornate a 180° per circa 30-35 minuti.
Quando la torta di carote e gocce di cioccolato si sarà raffreddata spolverizzate con zucchero a velo e servite.
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