Iniziamo col far ammorbidire il burro, quando sara’ morbido lo mettiamo in una ciotola e ci uniamo lo zucchero e con le mani mischiamo i due ingredienti fino a formare una crema morbida.

Aggiungere l’uovo intero e i due tuorli e sbattere con lo sbattitore elettrico.

Aggiungere la farina setacciata e la vaniglia fino ad ottenere un composto abbastanza duro.

Avvolgere con la pellicola e lasciarlo riposare per un’oretta in frigo,quindi prendere la pasta e passarla nello sparabiscotti oppure come faccio io a mano, allora cerco di formare dei salamini che taglio alla lunghezza di 5-6 cm, e con i rebbi di una forchetta formo le classiche righe del krumiro.

Magari non verranno perfetti ma quello che conta e che siano buoni e adatti con tutto.

Forno 200° per 16 minuti.