Iniziamo la preparazione della nostra ciambella marmorizzata.

Montate  le uova intere con lo zucchero in planetaria o con delle fruste.

Aggiungete l’olio a filo, il latte, la vanillina e il lievito e mescolate bene.

Setacciate la farina un po’ alla volta e mescolare con una spatola dal basso verso l’alto per incorporarla.

Dividete l’impasto in due e aggiungete a una metà il cacao amaro.

Imburrate e infarinate la vostra pentola Versilia.

Versate tutto  il composto bianco nello stampo e poi, al centro di questo tutto il composto con il cacao. A questo punto passate una forchetta velocemente avanti e indietro nei composti  per mescolarli un po’.

Prima di cuocere io a mio piacimento ho deciso di aggiungere le sfoglie di mandorle e le scaglie di cioccolato, questo dipende dai vostri gusti potete anche ometterle.

Chiudete la pentola Versilia  con il coperchio e mettete sul fuoco medio a fiamma bassa per circa 40/45 minuti.

Fate sempre la prova stecchino per verificarne la cottura.

Appena la vostra ciambella marmorizzata sara fredda, sistemarla su in piatto da portata e se vi piace spolverizzatela con tanto zucchero a velo.