Filetti di pesce persico in umido

Scritto il
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Scalogno 1
  • Pomodorini datterini 300 gr
  • Olive nere
  • filetto pesce persico ( circa 500gr) 1
  • Origano

Preparazione

  1. Tagliamo lo scalogno a pettezzini e facciamolo dorare qualche minuto in un pò di olio; aggiungiamo i pomodorini e le olive tagliati a pezzi, un pò di origano e un pò di pepe nero e facciamo cuocere qualche minuto.

    Aggiugiamo ora il filetto di pesce persico, sfumiamo con un pò di vino bianco e aggiungiamo una spruzzata di origano.

  2. Lasciamo cuocere con un coperchio e a fuoco lento per circa 20 minuti.

    Mettiamo un filo di olio a crudo e serviamo!

Note

2,2 / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

2 Risposte a “Filetti di pesce persico in umido”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario