INGREDIENTI:
150 grammi nocciole biologiche
100 grammi burro vegan (ammorbidito)
200 grammi zucchero di canna grezzo bio
3/4 di yogurt di soia bianco biologico
1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva bio
60 ml latte di soia
200 grammi di farina 0 bio
bustina di cremortartaro con bicarbonato (leggere l’etichetta per la quantita’ )
Tritate le nocciole in un robot da cucina unite burro e zucchero e tritate ancora. Aggiungete lo yogurt l’olio, il latte e la farina. Accendete il forno a 180 gradi e infornate dopo avere aggiunto il lievito naturale. Cuocete per 25 minuti.
