DOLCETTO COCCO YOGURT, volevo un dolce da portare al lavoro che potesse piacere a tutti, cosi ho pensato a questa ricetta, semplice, facile, ma super golosa, e’ stato apprezzato eccolo
ingredienti per preparare il dolcetto cocco e yogurt
° 300 gr di farina per dolci MOLINO DALLAGIOVANNA
° 100 gr di burro
• 3 uova
° 200 gr di zucchero
° 1 bustina di lievito per dolci
° 1 vasetto di yogurt al cocco
° 100 gr di gocce di cioccolato
° 50 gr di farina di cocco
procedimento per preparare il dolcetto cocco e yogurt
Iniziamo a montare le uova con lo zucchero, cercando di ottenere un composto bello spumoso, aggiungiamo lo yogurt, poi il burro, la farina di cocco e le gocce di cioccolato. Prendiamo una tortiera, la spennelliamo con del burro fuso, versiamo il composto e inforniamo a 170 gradi per circa 35 minuti. Una volta cotto la lasciamo raffreddare, la mettiamo su un piatto, spolveriamo con zucchero a velo e serviamo. I miei colleghi hanno apprezzato molto, io ringrazio FABBRO DESIGN per l’ orologio che e’ spettacolare.
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In cucina con Frollina
