POLLO IN CREMA DI ASPARAGI BIANCHI senza latticini
Sformato di POLLO IN CREMA DI ASPARAGI BIANCHI senza latticini, ricetta secondo piatto di carne bianca, facile e veloce, piatto light, senza lattosio e senza glutine.
RICETTA POLLO IN CREMA DI ASPARAGI BIANCHI senza latticini
Ingredienti per due persone:
3 fettine di petto di pollo
2 fettine di emmenthaler senza lattosio
asparagi un mazzetto piccolo
prosciutto cotto senza lattosio
sale, pepe
olio extravergine di oliva
COME SI PREPARA IL POLLO IN CREMA DI ASPARAGI BIANCHI
-Rosolate in una padella antiaderente le fettine di petto di pollo, salate e pepate; una volta cotte mettete da parte.
-Intanto preparate la crema di asparagi
-A questo punto prendete una pirofila piccolina in ceramica o in vetro; questo sformato si prepara un po’ come la lasagna.
Versate all’interno della pirofila qualche cucchiaio di crema di asparagi, una fetta di petto di pollo, una fettina di emmenthaler senza lattosio o altro formaggio senza lattosio, prosciutto cotto senza lattosio tagliato a dadini, asparagi interi e qualche cucchiaio di crema di asparagi, e poi ricominciate con la fettina di petto di pollo fino all’esaurimento degli ingredienti.
Infornate per 10 minuti a 180 gradi oppure se avete il forno a micronde utilizzate la cottura crispy combinato per circa 3 minuti.
Sfornate, impiattate e servite il pollo in crema di asparagi bianchi
