Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

In cerca di un modo per far mangiare le verdure ai vostri bimbi e perchè no anche ai grandi che le disdegnano? Oggi prepariamo insieme le polpette di zucchine, deliziose e facilissime da preparare. Io le adoro letteralmente, come sapete adoro tutto ciò che è a base di zucchine e ne... Continua »
Confettura di prugne

Confettura di prugne

Tante prugne a disposizione e non sapete bene cosa farci? Oggi prepariamo insieme la marmellata di prugne, meglio conosciuta come confettura di prugne perché come saprete tutti, si definisce marmellata solo il prodotto ottenuto dagli agrumi!... Continua »
Riso freddo con tonno pesto e pomodorini

Riso freddo con tonno pesto e pomodorini

In cerca di ricette per riso freddo? Bene, perché oggi voglio proporvene una che è davvero facilissima da preparare, a prova di imbranato come si suol dire! Si tratta del riso freddo con tonno pesto e pomodorini, un primo piatto sfizioso e goloso al punto giusto, ideale da preparare in... Continua »
Schiacciata di zucchine

Schiacciata di zucchine

La schiacciata di zucchine è un secondo piatto leggero, sfizioso e semplicissimo da preparare. Per questa ricetta devo rigraziare Franca, una signora che frequenta molto spesso la mia facebook fanpage e che mi ha detto che ogni volta che la prepara, puntualmente sparisce. Che dire, devo darle proprio ragione! Appena... Continua »
Pizza con mozzarella e fiori di zucca

Pizza con mozzarella e fiori di zucca

Fra le ricette con fiori di zucca, oggi voglio proporvi una ricetta che vi lascerà davvero senza parole per quanto è buona. Si tratta della pizza con mozzarella e fiori di zucca, rigorosamente preparata con l'impasto... Continua »
Scialatielli all’amalfitana

Scialatielli all’amalfitana

In cerca di una ricetta a base di frutti di mare? Oggi si celebra la giornata nazionale degli scialatielli all'amalfitana secondo il Calendario del Cibo Italiano di AIFB (Associazione Italiana Food Blogger). Sono orgogliosa di essere l'ambasciatrice di questo fantastico piatto, ricco di sapori e profumi che ti portano direttamente sulla... Continua »
Confettura di albicocche senza zucchero

Confettura di albicocche senza zucchero

Vi siete mai chiesti come preparare la marmellata senza zucchero homemade? Sicuramente si, ed è per queste che di recente mi sono cimentata nella preparazione di una confettura deliziosa, avendo delle buonissime albiocche a disposizione! Oggi vi presento la confettura di albicocche senza zucchero, una conserva pensata per le persone che... Continua »
Delizia integrale alle pere e nocciole

Delizia integrale alle pere e nocciole

La torta integrale è il dolce preferito dalla maggior parte delle persone ultimamente, vuoi perchè è più sano, vuoi perchè si ha voglia di ritornare a provare i sapori rustici di una volta. Oggi voglio proporvi la mia ultima creazione strettamente dedicata alle persone diabetiche, ma ottima anche per le... Continua »
Insalata di patate e fagiolini

Insalata di patate e fagiolini

Fagiolini e patate, un vero e proprio must per l'estate! Oggi voglio proporvi l'insalata di patate e fagiolini, un contorno fresco e leggero molto amato dalla maggioranza delle... Continua »