Ricetta dieta Dukan cheesecake al limone mini

Ricetta dieta Dukan cheesecake al limone mini…. Fresco delizioso e profumatissimo… na delizia 😉

Cosa serve:
125 gr formaggio da spalmare
25 gr latte
30 gocce dolcificante ( io uso il tic)
5 gr maizena

1 uovo
1 cucchiaio succo di limone
1 pizzico vaniglina

Per la crema:
100 gr acqua
1/4 di linone il succo
1/2 bustina agar agar ( in alternativa 2 fogli di colla di pesce)
10 gocce di dolcificante tic

Per la cheesecake:
Monto l’albume a neve ferma.
unisco tutti gli ingredienti e con le fruste monto per 3 minuti.
Unisco con un cucchiaio di legno l’albume facendo attenzione a non smontarlo.
Metto in un contenitore per microonde e faccio cuocere a 700W per 6 minuti ( o al forno a 170° per 10 minuti a forno gia’ caldo)
lascio freddare.
Per la crema:
metto tutti gli ingredienti in un pentolino mescolo sempre e appena inizia il bollore spengo e lascio freddare..
Quando entrambe sono fredde verso la cremina sopra e me la pappo 😀

Alla prossima… Dolcissimamente Zuccherosa 😉

 

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Informazioni su dolcissimamentezuccherosa

Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria

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