Mug cake, coccolarsi in pochi minuti
Dopo avervi spiegato il procedimento per la Torta al caffè in tazza vi mostro un’altra ricetta per la torta in tazza alla Nutella. 
Lo ammetto ormai ci ho preso gusto queste tortine last minute sono davvero l’ideale per una golosona come me che spesso vaga in cucina alla ricerca di qualcosa si sfizioso. E dire che a casa mia non manca mai la torta per la colazione ma io adoro il cioccolato e questo dolce è veramente come si suol dire una botta di vita.
Vi ricordo che queste mug cake (espressione americana per indicare la torta in tazza) vanno consumate all’istante e non possono né essere conservate né preparate con largo anticipo.
Ospiti all’ultimo minuto? E non avete tempo di preparare il dolce? Alla fine del pasto preparate per ognuno di loro una torta in tazza e li stupirete con un dolce ad effetto!
Ingredienti
- 4 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1 uovo
- 3 cucchiai di latte
- 3 cucchiai di olio evo
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 3 cucchiai di nutella
- la punta di un cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento
- Versate tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e azionate 40 secondi vel. 4
- Dovrete ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Ora versate il tutto in una tazza da colazione e posizionatale nel forno a microonde, cuocete al massimo della potenza e cuocete per 2-3 minuti, la cottura va in base al vostro forno, ma fate attenzione a non cuocere di più altrimenti la torta potrebbe risulta secca e spugnosa.
- Fate raffreddare e servite la torta alla nutella in tazza con una spruzzata di panna montata o dello sciroppo al cioccolato e accompagnatala da un buon caffè caldo.