Ragù classico
Il ragù classico è una preparazione basiliare della buona cucina italiana con il bimby è davvero semplice da preparare mentre... Continua »
Categoria: Preparazioni base
Bagnetto verde
Il bagnetto verde è una salsina molto utilizzata in Piemonte per accompagnare il bollito ma si presta ad essere utilizzata... Continua »
Sugo all’amatriciana
Il sugo all'amatriciana è una classico della cucina italiana, intramontabile e inimitabile con bel piatto di bucatini e una spolverata... Continua »
Pesto di asparagi
Glli asparagi sono decisamente al massimo della loro stagionalità perchè non utilizzarli per provare un buon pesto di asparagi ideale... Continua »
Pasta frolla allo yogurt
La pasta frolla allo yogurt è una variante rispetto alla classica frolla al burro vi permetterà di realizzare crostate e... Continua »
Preparare il dado
Prepare il dado fatto in casa è essenziale per la buona riuscita di alcune ricette, vediamo insieme come prepararlo nella... Continua »
Il pan di spagna perfetto
Ciao a tutte oggi ho dovuto cimentarmi con la preparazione del classico pan di spagna come base di una torta... Continua »
Pesto di verza e noci
Siamo a febbraio e la verza spopola sui banchi del mercato. La usiamo in mille modi vellutate, involtini, stufata, saltata... Continua »