Ingredienti
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1 Pasta sfoglia rettangolare
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2 Mele ((un po' grandi))
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250 ml Panna
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1 Uova
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2 cucchiai Polvere per il budino alla vaniglia ((non troppo abbondanti))
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2 cucchiai Zucchero
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100 ml Latte
Preparazione
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Stendere la sfoglia in una teglia e bucherellarla.
Spolverare metà cucchiaio di zucchero.
Tagliare a fettine le mele e disporle sulla sfoglia. Spolverare ancora metà cucchiaio di zucchero.
In una ciotola (io uso un mixer con il dosatore, è davvero comodissimo) unire la panna, l’uovo, lo zucchero rimanente, la polvere del budino. Mescolare oppure agitare per bene il mixer. Infine aggiungere il latte e mescolare ancora.
Versare il composto sulla sfoglia.
Infornare a 180°/200° per circa 30 minuti. Ogni forno è diverso perciò prima di toglierla controllare che sia ben dorata!
