Ciao a tutti!

Sono una ragazza con la passione per la cucina, studio ingegneria e ho deciso di aprire questo blog per tenere un ricettario personale. 

Adoro cucinare, mi rilassa. Mi piace leggere una nuova ricetta e sperimentarla, provandola e riprovandola, cambiando gli ingredienti e modificando le dosi. In cucina posso sbizzarrirmi come preferisco.  

Mi sono appassionata grazie alla torta al cioccolato della mia mamma. Ogni volta che la preparava era una festa, io e mio fratello pulivamo le ciotole dell’impasto e ne andavamo matti! Era una coccola. Ecco perché ho deciso di chiamare il mio blog “Coccole e cioccolato”.

Spero che apprezzerete le mie ricette e soprattutto spero di ricevere tanti consigli per migliorarle e per migliorare la mia tecnica.

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