INGREDIENTI PER 6 PORZIONI:
50 g di zucchero
70 g di ghiaccio in cubetti, lasciati a temperatura ambiente qualche minuto
350 g di frutta mista, matura a pezzettoni
300 g di latte, magro
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
1. Mettere nel boccale lo zucchero, polverizzare: 10 sec./vel. 9. Riunire sul fondo con la spatola.
2. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e la frutta, tritare: 10 sec./vel. 8.
3. Posizionare la farfalla, versare il latte, frullare: 2 min./vel. 3.
Consiglio: il risultato può variare se si utilizza una qualità di frutta contenente più acqua. Esempio: se utilizzate delle banane, otterrete con lo stesso dosaggio un frappé più denso che utilizzando fragole. Volendo, è possibile variare la quantità di latte per ottenere il risultato preferito.
