Approfittiamo dei frutti autunnali per preparare una buona ciambella casalinga.
Ingredienti
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Uova 3
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Yogurt greco 0% di grassi 220 g
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Farina 300 g
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Zucchero 200 g
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Olio di semi 1 bicchiere
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
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Uvetta q.b.
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Noci q.b.
Preparazione
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Sbattere per bene le uova con lo zucchero.
Aggiungere lo yogurt, l’olio e in ultimo farina e lievito.
Aggiungere al composto un po’ di noci e uvetta.
Mettere in uno stampo imburrato e infarinato.
Cospargere la superficie con marmellata, uvetta e zucchero.
Forno preriscaldato statico a 180 gradi per 45 minuti.
Note
Potete utilizzare la frutta secca che preferite ed omettere la marmellata se non piace.