C’erano una bergamasca, una catanese e un’americana…sembra proprio una  barzelletta ed invece è la cena che si è svolta qualche giorno fa. Ecco cosa ho preparato per l’occasione! L’arancino è un tipico piatto siciliano, probabilmente di origini arabe. Fu poi modificato con l’invenzione della panatura alla corte di Federico II, per assicurare la conservazione del riso e una migliore trasportabilità. … Continua a leggere →