Finalmente un nuova ricetta tipicamente siciliana, l’Arancino al Forno. Un rustico diffusissimo in tutti i bar e le rosticcerie siciliane che unisce la bontà dell’arancino alla leggerezza della sfoglia al forno, quindi per questa volta niente frittura! Rimettiamoci in riga in vista della bella stagione…anche se sembra non voglia ancora arrivare. Arancini al forno Ingredienti: […]
Ecco un’idea per un dolce goloso adatto ad ogni occasione, e visto il periodo, l’accoppiamento fragole e cioccolato è perfetto per San Valentino. Crostata al cioccolato bianco e fragole Ingredienti: Per la frolla allo yogurt: 270g di farina; 100g di zucchero a velo; 50g di burro; 1 vasetto di yogurt (il mio era bianco ma […]
Una ricetta facilissima e davvero gustosa! Pollo al forno con paprica e limone Per 2 persone: 2 cosce di pollo olio extravergine d’oliva paprica dolce pepe nero peperoncino macinato 1 limone 2 foglie di alloro sale q.b. Lavate le cosce di pollo e adagiatele su una teglia da forno ben oleata. Condite con abbondante sale, […]
Il 6 gennaio, per completare in bellezza le vacanze, io e i miei amici abbiamo organizzato una serata a tema e ognuno di noi ha portato una pietanza proveniente da un paese straniero. Ci siamo sbizzarriti come non mai, ho scoperto piatti buonissimi che non conoscevo e che sicuramente proverò a rifare, ve li mostrerò […]
Con questo freddo non c’è niente di meglio che tornare a casa alla sera e scaldarsi con una tazza di tè fumante…o meglio ancora di una cioccolata calda! Oggi vi spieghiamo come potete fare da voi il preparato in polvere, così quando ne avete voglia è pronta in 5 minuti! Inoltre è una fantastica idea […]
Oggi è l’8 dicembre e, per tradizione, molti di voi saranno impegnati a preparare l’albero di Natale e ad addobbare tutta la casa. E perché non rendere questa preparazione al Natale ancora più speciale creando un po’ di atmosfera? Alle luci soffuse e ai colori ci pensano già le decorazioni (qui, vi abbiamo già dato qualche idea)…manca […]
È tempo di tirare fuori gli scatoloni con le decorazioni natalizie e cominciare ad addobbare tutto il possibile, ieri vi abbiamo dato qualche consiglio per delle decorazioni home made, oggi invece, con un altro foto-post vi facciamo sognare un po’ mostrandovi come alcune grandi città sono state addobbate a festa in maniera favolosa. Seoul Plaza, […]
Oggi vi proponiamo una selezione di decorazioni natalizie DIY scovate su Pinterest (sempre sia lodato), se ne trovano di meravigliose, noi abbiamo scelto quelle che sembravano anche abbastanza facili da realizzare. Con dei vecchi bottoni si possono realizzare molte cose, palline per l’albero, fiocchi di neve, ghirlande, con un risultato eccellente: [banner size=”468X60″ […]
Fare i regali di Natale diventa ogni anno più complicato, è difficile trovare qualcosa di originale per tutti, soprattutto se si tratta di regali economici. Abbiamo deciso di raccogliere alcune idee regalo scovate girovagando su internet, dalle quali potrete trarre spunto…e se avete dei suggerimenti da darci saremo ben contente di aggiornare la lista! Probabilmente, […]
Da circa un mesetto sono arrivate due nuove coinquiline e ovviamente io ho iniziato a cucinare come se non ci fosse un domani per mettere in chiaro le cose! Con grande piacere ho scoperto che anche loro sono brave in cucina e questa è una loro ricetta! Una ricetta “lampo”…un po’ svuotafrigo come piace a […]
Qualche giorno fa girellando al supermercato per la solita spesona settimanale mi sono imbattuta in una montagna di zucche! Ovviamente ho approfittato e ho preso sia la zucca mantovana ( deliziosa…l’ho saltata in padella con un po’ di salsiccia e c’ho condito la pasta!) e la tradizionale zucca gialla con cui mi sono sbizzarrita a […]
Per preparare questi muffins ho utilizzato la ricetta classica della ciambella 7 vasetti, modificando un po’ le quantità per renderli più soffici e trasformandola praticamente nella ricetta dei 9 vasetti e 1/2 :-P. Facili e di sicura riuscita sono ideali per una golosa merenda. Accanto alla ricetta originale, tra parentesi trovate le mie modifiche. […]
Improvvisato in meno di mezz’ora, questo “risotto” è stato una piacevolissima sorpresa, non avendo a disposizione del normale riso ho utilizzato questo mix ai 5 cereali che ha reso il tutto ancora più particolare. Ingredienti 160 g di mix ai 5 cereali 200g di zucca 100 g di gamberi sgusciati dado vegetale zenzero fresco vino […]
Questa è una ricetta “rubata” a mia madre, ideale per un secondo gustoso ma anche leggero, la cosa più importante per la riuscita di questi spiedini è che la carne dev’essere sottilissima, quasi come una fetta di prosciutto, io la chiedo appositamente al macellaio, in questo modo appena infornata rimarrà tenerissima. Spiedini di vitello […]
Pochissimi ingredienti e pochissimi minuti per realizzarla, una ricetta velocissima, ideale per un pranzo al volo, ma senza rinunciare al gusto! [banner size=”468X60″ type=”default” corners=”rc:0″] Penne panna e mandorle Ingredienti Penne rigate 1 confezione di panna da cucina 50 g di mandorle cipolla Parmigiano grattuggiato In un pentolino fate soffriggere della cipolla con poca panna, dopo qualche […]
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