Ecco il risultato di una mattinata di ispirazione culinaria, visto che da quando ho fatto il mio primo cheesecake non sono riuscita più a smettere, adesso sono addirittura passata alla versione salata! Salvatemi! 🙂 Cheesecake salato zucchine e prosciutto crudo Ingredienti: Base 4 fette biscottate 40g burro 2 cucchiai pangrattato aromatizzato sale 100g philadelphia 80-100ml […]
Mese: aprile 2012
Focaccina…un antipasto facile,veloce ed economico
Quando impasto mi capita spesso di non riuscire a raccapezzarmi con le dosi…a quel punto balza in mente l’atroce dilemma: che faccio con tutta questa pasta per la pizza?!?! i miei ingredienti sono limitati…ed il tempo anche. Questa ricetta è una possibile soluzione al dilemma: facile, veloce ed economica! L’ho servita come antipasto, insieme ad […]
Marmellatine di arance Home-made: le mie bomboniere di laurea
Oggi vi mostro le bomboniere che ho preparato per la mia laurea, odio le cose convenzionali, non avrei mai scelto uno di quegli anonimi oggettini che si usano di solito. Così, dopo qualche ricerca su internet, mi si è aperto un nuovo mondo, un sacco di gente crea le proprie bomboniere fai da te, ottenendo […]
Baci di duchessa
Da qualche tempo sono entrata nel tunnel “patate duchessa” e approfitto di ogni occasione per sfornarne una teglia. Ovviamente dopo un po’ mi sono stancata…ma non ho desistito e ho cominciato a pensare alle possibili evoluzioni. Ecco a voi i BACI DI DUCHESSA…ricordano i baci di dama e non sono semplici patate duchessa. Baci di […]
Torta agli agrumi farcita con crema al mandarino
Questa è di sicuro una delle mie preferite tra le ricette pubblicate fin ora, di una delicatezza incredibile, l’ho usata per colazione, pausa caffè, merenda…e anche spuntini notturni! 😛 Insomma irresistibile! La base è una sofficissima e profumatissima ciambella agli agrumi farcita con una crema al mandarino, abbinamento perfetto, provare per credere 🙂 Torta agli […]
