Ingrdienti:
il composto avanzato dalla ricetta:mini strudel di peperoni
il composto avanzato dalla ricetta: zucchine al gratin
250 g di ricotta
1 cucchiaio di parmigiano
1 disco di pasta brisèe
In una terrina unite tutti gli ingredienti per amalgamarli bene.
Disponete in una tortiera la pasta brisèe,versatevi il composto,livellate e infornate a 180° per circa 30 min.
Della serie non si butta via niente!!!
E poi la torta salata può essere consumata sia come antipasto,contorno o piatto unico.