Garbata davvero
Per uno come me nato all’ombra del Cupolone, andare a mangiare trippa alla fiorentina in un ristorante toscano aperto a New York quattro anni fa e poi approdato da maggio a Milano, è un po’ come uscire dalla porta per rientrare dalla finestra. Ma qui sta il bello. Il mio “Tour de tripe“® non fa […]