Ingredienti:
400 g di farina 00
100 g di fecola di patate
170 g di zucchero
1 bustina di lievito
200 g di burro ammorbidito
1 uovo
acqua q.b.
Nutella
Zucchero a velo
Disporre in una ciotola la farina, lo zucchero, la fecola e il lievito. Aggiungere l’uovo e il burro a pezzetti ed iniziare ad impastare. Aggiungere acqua fino ad ottenere un composto liscio ma sodo. Stendere l’impasto con un mattarello e ritagliare dei dischetti. Farcire metà dei dischetti con la Nutella e con l’altra metà dei dischetti chiudere i tortelli sigillando bene i bordi. Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti. Una volta freddi spolverare con zucchero a velo.
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