2 pere
3 mele
4 uova
5 cucchiai di zucchero di canna
Farina q.b
Tagliate a cubi le mele e le pere. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, e aggiungete i cubi di frutta. Versate la farina fino a quando non avrete un’impasto consistente non più liquido.
Versate tutto in una tortiera a cerniera foderata di carta di forno e cuocete a 180* per 40/45 minuti.
Per avere una crostini a croccante sopra spolverate con zucchero di canna.
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