500 ml di panna da montare
2 cucchiai di di zucchero
200 g di cioccolato fondente
una confezione di meringhe
Montare la panna dopo averla zuccherata, tritare grossolanamente il cioccolato e frantumare le meringhe con le mani. Assemblare il tutto lasciando da parte circa 1/4 del cioccolato e mescolare.
Io ho fatto delle coppette monoporzione, ma si può anche mettere in una ciotola e cospargere la superficie con il resto del cioccolato fondente.
Conservare in freezer (meglio fare il dolce con almeno un giorno di anticipo) e lasciar ammorbidire per un’oretta prima di consumare.
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