In una padella faccio rosolare uno spicchio di aglio.Aggiungo i gamberetti surgelati e un pizzico di sale.Un minuto dalla fine della cottura sfumo con il brandy.Preriscaldo il forno.in una ciotola verso la besciamella, i due vasetti di pesto e amalgamo per bene.Prendo una teglia e le spalmo del burro sul fondo.Verso adesso il sughetto e […]
Prendo una padella e verso un filo d’ olio EVO.Prendo poi uno spicchio di aglio, lo faccio rosolare.Aggiungo il peperone, recentemente tagliato, e un pizzico di sale.Faccio cuocere con il coperchio, a fiamma bassa, girando spesso.Se serve aggiungo dell’ acqua.Quando sono pronti aggiungiamo il salmone Affumicato e mescoliamo.Uniamo adesso la Philadelphia e amalgamiamo per bene […]
Prepariamo tutti gli ingredienti che ci servono. In una padella mettiamo la scorza d’ arancia insieme all’ olio EVO e soffriggiamola a fiamma bassa. Su un piano da lavoro versiamo la farina a fontana e aggiungiamo l’ olio insaporito dalla scorza d’ arancia. Cominciamo ad impastare.Nel frattempo in 100ml di vino bianco aggiungiamo mezza bustina […]
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