Ingredienti per la Carne e patate al forno al vino bianco
Dosi per 4 persone per la carne
- 4 fette di carne di manzo
- 400 g di patate nuove
- una cipolla
- un bicchiere di vino bianco
- sale q.b
- olio extra vergine q.b.
- spezie per arrosto q.b.
Procedimento
Oggi voglio proporvi un modo molto saporito di cucinare la carne.
Preparata così, darà tanto piacere assaporarla.
La sua preparazione non sarà per nulla complicata.
Molto veloce, in poco tempo potremo porla in tavola.
In questa maniera la carne risulterà molto tenera.
Sarà molto gradita anche ai nostri ragazzi, in genere restii.
In una pirofila ceramicata poniamo sul fondo 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva.
Adagiamo le fettine di carne separate l’una dall’altra.
Quindi laviamo, sbucciamo le patate nuove e le tagliamo a tocchetti.
Tagliamo a fettine sottili una cipolla e la distribuiamo su.
Uniamo due pizzichi di sale e il bicchiere di vino bianco.
A piacimento aggiungiamo delle spezie per arrosto.
Andranno bene quelle già miscelate, altrimenti secondo i nostri gusti.
Poniamo in forno statico a 200° per circa un’ora.
A metà cottura dobbiamo girare sia la carne che le patate.
Qualora dovesse asciugarsi possiamo versare un’altro po’ di vino.
La nostra carne al forno con patate sarà pronta per essere servita.
Un piatto che andrà benissimo per le domeniche e giornate di festa.
Tutti rimarranno sicuramente molto soddisfatti.
Spero che sarà una ricetta apprezzata da tutti voi.
Aspetto numerosi commenti e tante foto delle vostre realizzazioni.
Le posterò volentieri sulla mia pagina.
Alla prossima Giovanna
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