Una bella frittura di pesce fa tanto estate e piace proprio a tutti grandi e piccini.
Ingredienti per 2 persone:
- 200 g. anelli di totano
- 200 g. latterini
- 200 g. polipetti
- 200 g. mazzancolle
- farina q. b.
- sale q. b.
- olio di semi vari q. b.
Friggere in abbondante olio molto caldo. 
Man mano che sono pronti, toglierli con uno scolapasta e metterli su della carta assorbente.
Tenerdoli al caldo (io uso scaldare il forno e poi spegnerlo), fin quando tutto il pesce è pronto.
Servire caldo con fette di limone e del sale per chi lo gradisce.
