Autunno tempo di giuggiole!
INGREDIENTI:
- Riso 350 gr
- Giuggiole
- Brodo di pollo
- pepe
- Sale
- Zucca
- Burro
- Olio evo
- Aglio
PROCEDIMENTO:
Nel burro, aglio, olio, facciamo tostare il riso, aggiungiamo il brodo, la zucca. A circa 5 minuti dalla fine della cottura del riso, aggiungiamo le giuggiole tagliate a tocchetti, pepe.
Mantecare con del burro. Se vi piace si può aggiungere del gorgonzola.