antipasto palline formaggio pistacchi

antipasto palline formaggio pistacchi

ricetta antipasto palline formaggio pistacchi

eccomi con un antipasto veloce!!

Anzi… super veloce!!

Delle volte ci spremiamo le menti per far qualcosa di carino e pensiamo a piatti elaboratissimi …. molte volte non abbiamo il tempo giusto per preparare piatti più complicati….. così che mi vengono in mente stuzzichini velocissimi..  😉

Ieri sera ho preparato queste palline di formaggio avvolte da tanti pistacchi……che dire buonissimi, sono piaciuti molto e sono finiti in un batter d’occhio  😀

Dovete provarli,  eè anche una buona soluzione per ospiti improvvisi e potete servirli come antipasto mentre preparate le altre pietanze.

Per le quantità regolatevi secondo le persone che dovete servire.

Scegliete un formaggio spalmabile di vostro gusto in commercio ci sono per tutti i gusti anche light.

Ingredienti:

formaggio spalmabile  q.b.

pistacchi q.b.

Preparazione:

Prendete i pistacchi sbucciateli eliminando la buccia.

Poi inserite i pistacchi sbucciati in una busta per alimenti, prendete un batticarne e pestateli, non riduceteli troppo finemente ma pestateli in modo che dei pezzi rimangono grandicelli.

Prendete un pò  alla volta un pò di formaggio spalmabile e con le mani formate tante palline.

Poi passate le palline di formaggio nei pistacchi coprendoli per bene.

Se avete del tempo disponibile potete farli riposare in frigorifero 30 minuti.

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