Metodo per preparare le patate: Il Purè

Questa preparazione non è un vero e proprio metodo di cottura, ma un completamento di altri metodi. Per ottenere un buon purè ci sono diverse ricette e preparazioni, una di queste prevede l’utilizzo di semplici ingredienti come burro o olio e latte che andranno aggiunti alle patate dopo averle bollite e schiacciate con l’apposito schiacciapatate. Per terminare la ricetta basterà mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una purea densa.