Tortine soffici al cacao,dolcetti velocissimi e deliziosi,belli e buoni.Ottimi da gustare in qualsiasi momento dell giornata.Facilissimi!Vi basterà solo mescolare e versare il composto negli stampini e dopo venti minuti gustarli!!Procuratevi stampini monoporzione,io ho utilizzato questi presi al lidl ma vanno bene tanti altri,anche quelli usa e getta in alluminio che si trovano in qualsiasi supermercato ben fornito.Ottimi anche con l’aggiunta di yogurt/ricotta/mascarpone…un bel cucchiaio nell’impasto per rendere queste tortine ancora più soffici e deliziose!!Le preparate con me?Seguitemi,vediamo cosa vi occorre per preparare queste tortine soffici al cacao

 

Tortine soffici al cacao

Tortine soffici al cacao

 

Ingredienti per 6 tortine:

120 grammi farina

1 uovo

50 grammi burro sciolto

50 grammi zucchero

15 grammi cacao dolce

50 grammi latte

2 cucchiaini lievito per dolci

 

 

Procedimento:

Fate sciogliere il burro in una ciotolina a fiamma bassa e lasciatelo raffreddare

Mettete in una ciotola l’uovo con lo zucchero

Sbattete velocemente aiutandovi con una frusta a mano,in mancanza potete usare anche lo sbattitore

Aggiungete il latte e il burro ormai freddo

Inserite la farina,il cacao dolce e il lievito per dolci

Mescolate con la frusta delicatamente

Se non usate stampi in silicone ma quelli in alluminio imburrateli precedentemente

Versate l’impasto negli stampi

Cuocete le tortine al cacao a 180°forno statico per 20 minuti circa

Il tempo di cottura e’ indicativo e varia da forno a forno,fate sempre la prova stecchino prima di sfornare i dolcetti al cioccolato

A cottura sfornate le tortine soffici al cacao,lasciatele raffreddare bene prima di sfornarle dagli stampini

Decorate le tortine soffici al cacao con zucchero a velo o per renderle ancora più golose potete colare sulla superficie del cioccolato al latte sciolto a bagnomaria

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI  passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buona giornata