Torta salata svuota frigo

Torta salata svuota frigo.Vi capita di aver voglia di qualcosa di buono a qualsiasi ora?da noi si e si punta sempre sul salato per mia fortuna :D..un idea per smaltire quel che rimane in frigo..veloce da realizzare ma tanto  tanto gustoso.Ho usato uno stampo da plumcake per tagliarlo meglio ma voi potete utilizzare anche uno stampo da venti cm

Torta salata svuota frigo

Ingredienti:

4 uova

200gr di ricotta

5 fette di salame milanese(o mortadella,prosciutto cotto)

50gr di galbanino(o scamorza,mozzarella)

2 cucchiai di parmigiano

sale 

pepe

 

Procedimento

• Rompere le uova in un piatto ,salare e pepare e sbatterle.
• Tagliare il salame a pezzetti ed anche il galbanino ed aggiungerlo alle uova.
• Inserite anche il galbanino o altro formaggio filante,il parmigiano e la  ricotta,amalgamate.
• Imburrate uno  stampo da plumcake e inserite il composto.
• Lasciate cuocere in forno preriscaldato a 160° per 35 minuti.
• Servite tiepido

Per questa ricetta ho usato lo stampo da plumcake  collassabile della Pavonidea

Con questa ricetta partecipo al contest Lo spuntino di mezzanotte dei blog La cucina facile di Vale e Pasticciando tra i fornelli

 Buona giornata a tutti voi che passate dal mio blog

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