Timballo di bucatini al forno

Un primo gustoso e filante,una ricetta per la domenica e i giorni di festa facile e saporito!Un primo da preparare anche in anticipo,si cuoce e poi si congela,intero o in porzioni come faccio io,poi prima di servirlo lo passate qualche minuto in forno…è una bontà provatelo!Un timballo cremoso e filante!A noi è piaciuto troppo,anche i bambini l’hanno divorato!!!Passiamo alla ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare questo favoloso timballo,seguitemi!!

Prepariamo insieme il mio timballo a forno!

Timballo di bucatini al forno

Timballo di bucatini al forno

Ingredienti 5/6 persone:

300 grammi  di bucatini

600 grammi passata di pomodoro

250 grammi di besciamella

400 grammi di mozzarella

100 grammi di parmigiano

250 grammi di carne trita

 

Procedimento:

Mettete in una casseruola la cipolla tagliata  a fettine sottili

Lasciate rosolare bene per qualche minuto a fiamma dolce

Versate la passata di pomodoro,salate e fate cuocere a fiamma moderata per 30/35 minuti

A cottura aggiungete la besciamella,mescolate e spegnete

Fate rosolare  la carne trita in una padella antiaderente e a cottura mettete da parte

Grattugiate il parmigiano e tenetelo da parte

Fate cuocere i bucatini in acqua bollente salata,scolatele al dente(3 minuti prima della fine cottura) e calatela nel sugo con besciamella

Lasciate insaporire i bucatini nel sugo per qualche minuto

Prendete una teglia,mettete sul fondo un mestolo di sugo e metà pasta

Aggiungete la mozzarella,carne trita, il parmigiano,sugo e la restante pasta

Mettete in superficie sugo e parmigiano

Cuocete il timballo di bucatini a 180°ventilato per circa 30/40 minuti

A cottura spegnete e fate riposare in forno per qualche minuto prima di servire

Servite poi il timballo di bucatini al forno in piatti individuali e buon appetito a tutti

 

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buona giornata amici!