Tartufi dolci senza uova,dolcetti adatti per buffet e feste per grandi e piccini,Si preparano in anticipo e sono senza uova!Irresistibilmente buoni e golosi,unico difetto?Uno tira l’altro!Provateli!Passiamo alla ricetta seguitemi

Tartufi dolci senza uova

Ingredienti per 30 tartufi dolci:

• 200 grammi di cioccolata al latte
• 70 grammi di biscotti secchi
• 3 cucchiai di panna per dolci
• 100 grammi di zucchero a velo
• Cacao dolce,zucchero a velo e granella di pistacchi per decorare

Tartufi dolci senza uova

Procedimento:

Tritate finemente i biscotti nel mix

Mettete in una casseruola il cioccolato fatto a pezzi grossolanamente,la panna e lo zucchero a velo

Lasciate sciogliere a fiamma bassa

Amalgamate al cioccolato i biscotti sbriciolati

Con un cucchiaio mescolate bene tutti gli ingredienti e far raffreddare il composto per 2 ore circa in frigo.

Riprendere l’impasto e formare tante palline

Mettete in 3 piattini zucchero a velo,cacao dolce e pistacchi tritati

Passate i tartufi dolci nel cacao,altri nello zucchero a velo e i restanti nella granella di pistacchi

Disponeteli poi nei pirottini di carta

Procedete fino alla fine dell’impasto

Ponete i tartufi dolci senza uova in frigo fino al momento di servirli