Spiedini di pollo alla paprika
Ingredienti per 4 spiedini:
500 grammi petto di pollo intero
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di alloro tritato
2 spicchi di aglio
Sale
Olio extra vergine di oliva
Spiedini di pollo alla paprika
Procedimento:
Sbucciate gli spicchi di aglio
Eliminate il grasso e ossicini al petto di pollo
Tagliatelo prima a strisce e poi a pezzi
Mettete il petto di pollo in una ciotola
Insaporite con la paprika,alloro e gli spicchi di aglio tagliati a metà
Coprite la ciotola con la pellicola trasparente
Lasciate insaporite il pollo per un paio di ore
Fate riscaldare la pentola in ghisa per 5 minuti
Bagnate i bastoncini
Infilzate il pollo a pezzi,4 per ogni bastoncino
Arrostiteli 8 minuti per lato circa
A cottura salate,condite con olio e servite subito gli spiedini di pollo alla paprika e buon appetito
b3llissimi e buoni!!il pollo mi piace un sacco con la paprika,bellidea