SORBETTO AL MELONE CANTALUPO SENZA ALBUMI, SORBETTO SEMPLICE E CREMOSO. Bastano pochi e semplici ingredienti per preparare in casa questo sorbetto, se non amate il melone potete sostituirlo con altra frutta fresca tipo pesche, mele verdi e tanta altra frutta fresca. Ottimo, fresco e delicato, farete felici grandi e piccini! Vediamo come preparare il sorbetto al melone cantalupo seguitemi.
SORBETTO AL MELONE CANTALUPO
Ingredienti per 6 persone
- 250 gmelone cantalupo
- 200 gPanna vegetale zuccherata
- 150 gzucchero
- 200 glatte
Preparazione
Mettere il latte con lo zucchero in un pentolino e fatelo sciogliere per pochi minuti, non portate a bollore!
Spegnete e lasciate raffreddare bene. Sbucciate il melone, togliete anche i semi e fatelo a pezzi, ponetelo in un mix e frullatelo.
Versate la polpa di melone nel latte e zucchero ormai freddi, aggiungete anche la panna non montata e mescolate con cura.
Versate il sorbetto in una ciotola, coprite con coperchio e mettete in freezer. Riprendete il sorbetto dopo un ora e mescolatelo con la frusta.
Ripetete l’operazione per 4 volte, ogni ora tiratelo fuori, frullatelo e rimettetelo in freezer.
L’ultima ora fatelo ogni mezz’ora ed il sorbetto al melone cantalupo è pronto. Potete servirlo o lasciarlo in freezer. Mescolatelo sempre prima di servirlo in coppette individuali.
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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