Salsiccia e patate in padella un secondo piatto semplice, da preparare velocemente in pochi minuti e senza usare il forno, un secondo facile e gustoso, ha un sapore mmm..e poi accompagnatelo con una bella fetta di pane casareccio e da un buon bicchiere di vino! Passiamo alla ricetta di oggi salsiccia patate in padella
Ingredienti
- 400 gSalsiccia
- 400 gPatate
- 2 spicchiAglio
- 1 bicchiereVino bianco
- 1 cucchiaioaromi misti (alloro, salvia origano)
- q.b.Sale
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Sbucciate le patate, lavatele e tagliate a spicchi, tamponatele con un canovaccio da cucina pulito.
Mettete in una padella antiaderente l’olio con l’aglio e lasciatelo rosolare a fiamma dolce. Aggiungere le patate, condite con origano, salvia e alloro.
Non sovrapponete le patate ma sistematele in un unico strato per permetterle di cuocere bene.
Fate cuocere le patate per almeno 15 minuti girandole con una spatola. Trascorso il tempo di cottura delle patate adagiate anche le salsicce tagliate a pezzi in padella.
Versate mezzo bicchiere di vino bianco e lasciatelo evaporare. Fate cuocere per altri 10 minuti.
A fine cottura fate rosolare un po’ alzando la fiamma, lasciatele rosolare a piacere ( a noi piacciono in umido quindi meno rosolare ma voi fate come preferite).
Servite salsiccia patate in padella calde o tiepide e buon appetito!!
Se preferite le patate più rosolate lasciatele in padella più tempo a fiamma medio alta.
Potete anche utilizzare come aromi una bustina di aromi per arrosto. Potete preparare questo secondo anche in anticipo.
Note
Se cercate altre ricette con le patate vi lascio la sezione QUI, ne trovate diverse tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!
