Un secondo molto apprezzato..buono e veloce..per cene improvvise è l’ideale
Pollo al limone e broccoletti
ingredienti:
- 4 fette di petto di pollo tagliato a listarelle
- 100gr broccoli lessati
- 2 limoni
- farina
- sale
- 4 cucchiai di olio
Procedimento:
Pulire i broccoli e cuocere le cimette in acqua bollente salata per 10 minuti.
Infarinare il petto di pollo
Mettere in una padella l’olio e cuocere il pollo farlo dorare da entrambi i lati,aggiungere i broccoletti (tenete qualcuno da parte)e il succo di un limone ..premetelo attraverso un colino.
Cuocere per 7 minuti.Salare e inpiattare..mettere un altro po di succo e la buccia di limone se piace gli altri broccoli.
Servite il pollo al limone e broccoletti ancora caldo e buon appetito
Con questa ricetta partecipo al contest Perbene di Sonia del blog Oggi pane e salame..domani
Stamattina non riesco a mettere link a immagine!!ci riprovo dopo. cliccate qui Contest perbene
