Plumcake con le mele è la ricetta di oggi!Non è un caso .con questa ricetta volevo ricordarvi l’appuntamento di oggi e domani in tutte le piazze italiane con l’AISM(qui l’elenco)..facciamo andare avanti la ricerca basta pochissimo!
ma se proprio non potete andare a prendere le mele dell’AISM fino al 15 ottobre potete sostenere l’iniziativa anche con un SMS di 2 euro al numero 45504 da cellulare personale TIM, Vodafone, WIND, 3, PosteMobile, CoopVoce, Tiscali e Nòverca. La donazione sarà sempre di 2 euro per ciascuna chiamata fatta allo stesso numero da rete fissa TeleTu e TWT, e di 2 o 5 euro per ciascuna chiamata fatta allo stesso numero da rete fissa Telecom Italia, Infostrada, Fastweb e Tiscali.
Passiamo alla ricetta di oggi
Ingredienti:
360gr di farina 00
3 uova
180gr di zucchero
80ml di olio di oliva
1 mela da 200gr
mezzo cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Ho realizzato questa ricetta con la macchina del pane inserendo nel cestello gli ingredienti nel seguente modo:Uova,olio,zucchero,lievito,cannella e per ultimo la farina
Ho programmato la macchina del pane in DOLCE che dura 2 ore e 55 minuti
Al bip ho aggiunto la mela sbucciata e tagliata a tocchetti piccoli
Per chi volesse realizzare questo plumcake con le mele nel metodo tradizionale mi trascrivo la ricetta:
Montate con uno sbattitore le uova con lo zucchero,aggiungete metà farina e continuate a mescolare
Inserite l’olio e la cannella senza mai fermarvi,la restante farina e il lievito per dolci
Sbucciate la mela e tagliatela a tocchetti,mescolatela all’impasto ed è fatta
Imburrate uno stampo da plumcake,versateci il composto e infornate in forno preriscaldato a 160°per 30 minuti circa,farà fede la prova stecchino
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