PASTA FROLLA AL CAFFE’ una deliziosa frolla, golosa! Ottima per preparare una golosissima crostata o tanti biscotti per la colazione, sublime! Se amate anche voi il caffè preparate questa frolla è fantastica! Venite con me, vediamo cosa vi occorre per preparare questa pasta frolla al caffè seguitemi!
Ingredienti per stampo da 26 cm
- 500 gfarina 00
- 200 gburro
- 200 gzucchero
- 2uova (150 grammi circa )
- 20 gcaffè
- 1 cucchiainocaffè solubile
- 7 glievito in polvere per dolci
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina con il burro freddo tagliato a tocchetti. Lavorate velocemente l’impasto.
Potete anche utilizzare un mix per la realizzazione di questa e altre frolle.
Preparate il caffè e mettetelo in una tazzina, aggiungete anche il caffè solubile e fatelo sciogliere mescolando bene.
Versate nella ciotola con la farina e il burro anche il caffè, le uova, il lievito e lo zucchero.
Lavorate velocemente l’impasto fino a renderlo sodo e compatto. Avvolgete la frolla nella pellicola trasparente e fatela riposare un oretta in frigo prima di utilizzarla.
PER CHI HA IL MIX:
Mettete nel frullatore la farina e il burro freddo tagliato a tocchetti, frullate per qualche secondo.
Aggiungete poi il caffè e lo zucchero a velo, lievito per dolci. Frullate per 20 secondi. Avvolgete la frolla nella pellicola e fatela riposare in frigo.
Procedimento bimby
Preparate il caffè e mettetelo in una tazzina, aggiungete anche il caffè solubile e fatelo sciogliere.
Mettete nel boccale in ordine:uova,burro freddo tagliato a pezzi, farina, zucchero, caffè freddo e lievito. Impastate 40 secondi velocità 3.
Togliete l’impasto dal boccale, formate una palla e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Fate riposare la frolla 60 minuti in frigo prima di utilizzarla.
La pasta frolla al caffè è pronta per essere utilizzata, stendetela tra due fogli di carta forno per preparare crostate e biscotti!!
SEGUITEMI!
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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