Marmellata di prugne bimby e un altra conserva per l’inverno è stata fatta!Anche questa poco zuccherosa ma tanto buona!Non amo molto le marmellate dolci devo sentire il sapore della frutta e voi?Se preferite potete sempre aggiungere altro zucchero in più!Vediamo come l’ho preparata seguitemi

 

Marmellata di prugne bimby

 

Ingredienti per un barattolo da 750 grammi:

• 1 chilo di prugne
• 300 grammi di zucchero

Marmellata di prugne bimby

 

 

Procedimento:

Lavate e asciugate le prugne

Mi raccomando utilizzate prugne di ottima qualità e perfettamente integre

Tagliatele a metà ed eliminate il picciolo

Fate a pezzi le prugne e ponetele nel boccale

Aggiungete nel boccale con le prugne anche lo zucchero

Lasciate cuocere a 100° per 40 minuti velocità 3

Poi per altri 10 minuti varoma velocità 2

Preparate i vasetti precedentemente sterilizzati(seguite il mio post qui)

A cottura spegnete e versate la marmellata di prugne nei vasetti

Chiudete bene e capovolgete i vasetti

Fate raffreddare prima di riporli in dispensa

Ponete i barattoli di marmellata di prugne bimby in dispensa e buona conserva a tutti